Receta de pancitos con forma de gatito

Panes con forma de gatitos

Les compartimos una receta para hacer estos lindos y graciosos pancitos con forma de gatitos. Hemos publicado recetas de cocina para gatos, pero esta vez la receta es para nosotros.

Ingredientes:

– 500 gr de harina
– 70 gr de azúcar
– 1 cucharada de levadura seca
– 30 gr de mantequilla (derretida)
– 200 ml de leche tibia
– azafrán (1 pequeña bolsa)
– 1 huevo

Para decorar:
– 1 clara de huevo
– pasas

Receta de pancitos con forma de gatito

Preparación:

– Colocar en el bol de la batidora la harina, la levadura y el azúcar
– Derretir el azafrán en la leche y añadirla a la mezcla de harina
– Añadir la mantequilla derretida y el huevo y amasar la masa durante unos 10 minutos
– Cubrir el recipiente para leudar en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente
– Mientras tanto se prepara el molde
– Precalentar el horno a ° C/374 ° F. 190
– Dividir la masa y trabajar cada pieza para darle la forma de gatito, puede ser con un cuchillo pequeño y afilado
– Cepillar al gatito una vez formado con la clara de huevo y colocar la nariz, los ojos (pasas) y la cola
– Dejar crecer durante media hora y hornear durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada

Consejo: Antes de llevar al horno, lo ideal es colocar papel encerado, llamado tambien papel manteca para evitar que la masa se pegue al fondo del molde y no se queme. Algunas personas optan por cubrir el fondo del molde con manteca, pero el papel encerado es mejor.

Vía: italianchips.com

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